.jpg)
 .jpg) |
  |
  |
||
| Повар рестона Лали Гвачлиани и Жанна Полянская встречают гостей |
Приготовление к мастер- классу. | Лали Гвачлиани рассказывает гостям о истории и национальных особенностях пахлавы | ||
 |
||||
 |
 |
  |
||
| Начинаем месить тесто. Работа трудная- нужны сильные руки | Хозяин ресторана следит за процессом. А вдруг новая звезда грузинской кухни именно здесь?! | Теста тонкие листы не боятся духоты |
||
 |
 |
 |
||
 |
 |
 |
||
| Нарезаем тонкие полоски | Помощники всегда наготове. | Очень любим сладости, поэтому очень стараемся | ||
 |
 |
 |
||
| Ой. а мальчишки такие смешные... | Готовим начинку | Чистим яблоки | ||
 |
 |
 |
||
| и трем их на терке. Готовим начинку | В нёй орехи вперемежку, Мёд, шафран, конечно, есть, Это всё для сладкоежки Я пою благую весть! |
Все умаслены, блестят, поскорее в печь хотят. |
||
 |
 |
.jpg) .jpg) |
||
| раскладывем начинку | Лепим. | Вот и до взрослых дошла учередь. | ||
 |
 |
 |
||
| Получаются вот такие замечательные вкусняшки | Фотография на память | Пахлава – не торт, а радость! | ||
 |
 |
 |
||
| Ай, сегодня угощаю несравненной пахлавой. |
Вкусно очень, обещаю! И ручаюсь головой! |
Ждем на наши мастер - классы | ||
